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restaurant rochetaillée sur saone
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La carte
Planche à partager
La terre et mer ( foie gras, poulpe)
prix: 22.00€
22.00€
La végétarienne (houmous, caviar d’artichaut et basilic)
prix: 12.00€
12.00€
Le saucisson local et pickles
prix: 10.00€
10.00€
La fromagère
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Pour Commencer
Salade de gésiers de poulet, lentilles et oignons grelot
Prix: 16.00€
16.00€
Velouté de moule au curry
Prix: 17.00€
17.00€
Vitello tonnato
Prix: 20.00€
20.00€
Salade de poulpe, quinoa
Prix: 18.00€
18.00€
Terrine de foie gras d’Histoire sans faim, brioche toastée et gelée de rosé
Prix: 23.00€
23.00€
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Côté terre
Suprème de Poulet jaune français, crème façon grand mère, riz pilaf
Prix: 18.00€
18.00€
Filet de canette, gastrique de fruits rouge, pomme purée maison
Prix: 24.00€
24.00€
Souris d’agneau confite, semoule à l’orange, jus de cuisson
Prix: 25.00€
25.00€
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Côté mer
Filet de dorade sébaste, légumes, sauce aïoli
Prix: 19.00€
19.00€
Bar grillé, risotto au fenouil, crème de pignon de pin
Prix: 21.00€
21.00€
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"Les Gourmands disent"
Vacherin fruit rouge et nougat
à la carte: 7.50€
7.50€
Le Véritable Coulant au chocolat et sa glace vanille (9 minutes de Cuisson)
à la carte: 7.50€
7.50€
Ile flottante crème anglaise à la vanille
à la carte: 7.50€
7.50€
La Crème brulée café et fève de tonka
à la carte: 7.50€
7.50€
Baba au rhum, saveur framboise
à la carte: 7.50€
7.50€
Tarte chocolat, croustillant cacahuète et caramel
à la carte: 7.50€
7.50€
Classique profiterole
à la carte: 7.50€
7.50€
Champagne et ses gourmandises (+8€ en menu)
à la carte: 16.00€
16.00€
Café ou Thé et ses gourmandises (+2€ en menu)
à la carte: 8.00€
8.00€
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Boissons chaudes
Café , décaféiné
2.00€
2.00€
Thé , infusion
4.00€
4.00€
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MENU DU JOUR
19€
(disponible uniquement du Mercredi au Vendredi midi Hors jour férié
Entrées
Salade batavia et ses condiments
Plats
Plat du jour
ou
Burger hsf (steak haché vbf, oignons confits, sauce maison, chèvre miel, coppa)
Desserts
Café ou thé gourmand
Proposé par
Menu
36.9€
Entrées
Salade de gésiers de poulet, lentilles et oignons grelot
ou
Velouté de moule au curry
Plats
Filet de dorade sébaste, légumes, sauce aïoli
ou
Suprème de poulet jaune français, crème façon grand mère, riz pilaf
Fromages
Faisselle (crème fraiche, nature ou coulis de praline)
ou
Cervelle des canuts revisitée
Desserts
"les gourmands disent"
Proposé par
Menu
48.9€
Entrées
Salade de poulpe, quinoa
ou
Vitello tonnato
ou
Terrine de foie gras d’histoire sans faim, brioche toastée et gelée de rosé
Plats
Bar grillé, risotto au fenouil, crème de pignon de pin
ou
Filet de canette, gastrique de fruits rouge, pomme purée maison
ou
Souris d’agneau confite, semoule à l’orange, jus de cuisson
Fromages
Notre sélection de fromages
Desserts
« les gourmands disent »
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60€
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« les gourmands disent »
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